南阳市油田中心幼儿园四全分园：聚焦膳食，共话健康

为进一步做好幼儿园的膳食营养管理工作，促进幼儿园膳食质量不断提升，保证食品安全，增强家园共育，让家长更多的了解、参与幼儿园食品安全管理监督，守护幼儿健康成长。11月26日，第四完全学校幼儿部组织召开了幼儿膳食委员会会议。

会议开始，副园长任晓迪代表幼儿园对各位膳食委员会成员的到来表示热烈的欢迎，感谢所有膳食委员会的家长们对幼儿园工作的支持、理解和配合，并认真细致的向大家讲解此次召开膳食委员会的目的，从食堂规范化管理、食谱制定、食品验货、食品加工、分餐留样、清洗消毒等方面，向膳食委员会成员全方位呈现了幼儿园食品安全的管理和保障机制，希望家长能一如既往地支持幼儿园的工作，一起为孩子的饮食保驾护航！

在副园长任晓迪的带领下，膳食委员会成员深入幼儿园食堂，实地察看了幼儿园食品仓库、操作间、配餐间、餐具洗消间、食品留样等。参观过程中，详细介绍了厨房的环境布局、卫生消毒、操作流程等工作。通过实地观看，家长们对幼儿园食堂的明厨亮灶及食品安全卫生工作给予高度评价。

膳食委员会代表们品尝了孩子们的日常餐点，亲身体验幼儿在园餐点的味道、质量，色香味俱全的菜肴让家长们赞不绝口，纷纷表示孩子们在园里吃得既营养又开心。膳食委员会成员们围绕膳食工作谈观摩感想，建言献策，并认真填写了问卷调查表。大家对幼儿园的食堂工作给予了高度认可，表示将进一步发挥膳食委员会上通下达的作用，彰显桥梁和纽带的担当。

此次膳食委员会的召开，进一步拉近了家园之间的距离，畅通了家园的沟通渠道，让家长更全面的了解孩子在四全幼儿部的饮食情况，为进一步提升膳食质量起到了积极的推进作用。我园将以此为契机，家园携手，加强膳食委员会建设，发挥其在监督、管理中的重要作用，创造更加安全、健康、美味的膳食环境，为幼儿的健康成长提供更坚实的保障。

（通讯员 李阁 供稿）