丹水六小迎来食品安全大检查，筑牢校园食品安全防线

近日，为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食安全，丹水六小迎来了一场全面而细致的食品安全监督检查。此次检查旨在通过严格检查，全面排查校园食品安全隐患，守护师生“舌尖上的安全”。

检查过程细致入微，确保食品安全无死角

检查组一行首先深入丹水六小的学校食堂，对食堂的环境卫生、食品加工流程、食材储存与采购等方面进行了全面检查。检查人员详细查看了厨房的卫生状况，确保每一个角落都干净整洁，无污渍残留。同时，他们还检查了食材的进货渠道和供应商的资质，确保所有食材新鲜可靠，来源可追溯。

在食品加工过程中，检查人员特别关注了厨师们的操作规范和个人卫生情况。他们要求厨师们必须佩戴整洁的口罩和帽子，严格按照食品安全标准进行食品加工。此外，检查人员还检查了食品留样情况，确保每餐的食物都能得到妥善留样，以备不时之需。

发现问题立即整改，确保整改措施落实到位

在检查过程中，检查组发现了一些潜在的安全隐患，如部分食材存放不当等。针对这些问题，检查组立即与学校负责人进行了沟通，并提出了具体的整改意见和建议。学校方面表示，将立即组织相关人员对发现的问题进行整改，确保整改措施落实到位，杜绝类似问题再次发生。

加强食品安全教育，提高师生食品安全意识

除了对食堂进行细致检查外，检查组还强调了加强食品安全教育的重要性。他们要求学校定期开展食品安全知识讲座和培训活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。同时，学校还应通过家长会等方式，向家长普及食品安全知识，形成家校共育的良好氛围。

食品安全是关系到每一个人身体健康的大事，更是校园安全的重要组成部分。丹水六小将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理工作，确保广大师生的饮食安全。同时，我们也呼吁社会各界共同关注校园食品安全问题，为孩子们的成长营造一个安全、健康的环境。让我们携手共筑校园安全防线，为孩子们的未来保驾护航！

（通讯员 王孜君 王李聪 供稿）