信阳市固始十四小召开膳食监督家长委员会专题会议

为进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长对学校食堂工作的了解与监督，近日，固始县第十四小学召开2024—2025学年度下期膳食监督家长委员会专题会议。

校长汪静对本次膳食监督家长委员会家长们的到来表示诚挚的欢迎和感谢。她强调膳食监督家长委员会成立的重要性，希望通过本次活动进一步凝聚膳食监督家长委员的力量，深度合作，成为学校膳食活动的策划者、参与者、组织者、合作者，共同为守护孩子健康成长保驾护航。

在本次会议中，副校长汪涵向与会人员详细传达了《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》文件精神。重点围绕膳食经费管理工作，系统阐释了膳食监督家长委员会的职责与权限。同时，明确指出家长参与会议的核心目的，即通过列席餐食定价会议、参与收支核算核查、监测主辅食材成本占比、监督食堂财务公开情况等多种方式，切实履行家长监督职责，保障校园膳食管理工作的公开、透明与规范。

副校长张和云传达膳食监督家长委员会安全方面的监督事项，有食堂卫生、设施配备、从业人员健康、食材贮存、加工操作、餐饮具消毒、物流配送、餐食节约等。

食堂经理刘俊向委员们详细介绍了食材采购、储存、加工、成品上桌的全部流程，强调食堂严格遵循食品加工操作规范，所有从业人员均持健康证上岗，且严格遵守食品加工操作规范，全力为师生提供安全、健康、美味的餐食。

学校组织膳食监督家长委员会家长填写了问卷调查表，广泛收集委员们的意见和建议。膳食监督家长委员会家长到食堂操作间了解了规范操作情况。

今后，该校将一如既往继续优化食堂管理工作，不负“食”光，为孩子们舌尖上的安全保驾护航。

（通讯员 张和云 供稿）