家校携手护食安，陪餐共筑成长路——西峡县丹水镇第三中心小学家长陪餐活动圆满开展

为进一步加强学校食堂食品安全监督，搭建家校沟通的坚实桥梁，近日，西峡县丹水镇第三中心小学开展了家长陪餐活动，邀请二年级家长代表走进校园，与孩子们共同体验午餐时光，零距离监督食堂管理工作。

活动当天，家长在学校后勤主任的带领下，首先参观了食堂的操作间、备餐区、储物间等区域。从食材的清洗、切配到烹饪、分装，每一个环节都清晰呈现在家长眼前。食堂工作人员严格的着装规范、餐具的高温消毒流程以及食材采购的索证索票记录，让家长们对学校食品安全管理的严谨性有了直观认识。“看到食材新鲜、环境整洁，操作流程规范，我们对孩子在校的饮食安全完全放心了。”家长在参观后说道。

午餐时间，家长走进教室，与孩子们一同有序就餐。他们仔细品尝菜品，询问孩子们对饭菜的喜好，同时观察孩子们的就餐习惯。“今天的西红柿炒鸡蛋很入味，米饭也软软的，我家孩子吃得特别香。”家长一边用餐，一边记录着菜品的口味和分量。就餐过程中，家长还与班主任、食堂工作人员交流，对菜品搭配、营养均衡等方面提出了宝贵建议。

陪餐结束后，学校组织家长召开座谈会。家长们纷纷分享了陪餐感受，对食堂的食品安全、菜品质量给予了高度评价，同时也围绕“增加粗粮品种”“调整部分菜品口味”等问题提出了合理化建议。学校后勤部门负责人认真记录每一条意见，表示将及时梳理并落实整改，持续优化食堂服务。

此次家长陪餐活动，不仅让家长们深入了解了学校食堂的运营管理情况，更拉近了家校之间的距离。西峡县丹水镇第三中心小学将以此次活动为契机，进一步完善食品安全监督机制，常态化开展家长陪餐活动，让家长成为学校食品安全的“监督员”和“建议者”，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

（通讯员 彭静芳 黑晶莹 供稿）