南阳市油田中心幼儿园第四完全学校分园：指尖趣享“食”光

“老师，苹果切小块才更好吃对吗？”“我要把红枣摆得整整齐齐！”近日，幼儿园生活馆里热闹非凡，中一班的小朋友们化身“小小美食家”，开启了一场充满烟火气的蒸苹果制作活动，在动手实践中感受生活的乐趣与美食的温度。

活动开始，老师带着苹果、冰糖、红枣、枸杞等食材走进教室，瞬间吸引了孩子们的目光。“大家看看，这些食材是什么样子的？摸起来有什么感觉？”通过直观观察与触摸，孩子们认识了不同食材的颜色、形状和质感，在你一言我一语的讨论中，轻松掌握了食材的基本特征。

随后，进入最令人期待的动手环节。在老师和保育员的全程看护与耐心指导下，孩子们拿起安全水果刀，小心翼翼地将苹果切成小块——有的小朋友动作略显笨拙，却格外认真；有的则很快掌握技巧，顺利完成切割。接着，大家按照自己的喜好，依次将苹果块、红枣、枸杞和冰糖放进透明杯子里，有的还不忘给自己的“作品”摆个漂亮的造型，小小的杯子里装满了童趣与创意。

当装有食材的杯子被送入蒸锅，孩子们围在旁边，好奇地观察着蒸汽慢慢升腾，时不时追问“老师，什么时候才能吃呀？”在焦急又期待的等待中，阵阵香甜气息逐渐弥漫开来。终于，冒着热气的蒸苹果新鲜出炉，冷却片刻后，孩子们捧着自己亲手制作的美食，小口品尝着，脸上洋溢着满足与自豪的笑容。“甜甜的，还有红枣的香味！”“这是我自己做的，太好吃啦！”稚嫩的话语里满是喜悦。

此次蒸苹果制作活动，不仅让孩子们在实践中锻炼了手部精细动作，提升了动手能力，更让他们在认识食材、参与制作的过程中，感受劳动的快乐与美食的来之不易。幼儿园始终坚持“生活即教育”的理念，通过此类生活化的实践活动，让孩子们在“做中学、玩中学”，在趣味体验中收获成长，让温暖的“食”光成为童年里难忘的记忆。

（通讯员 吴江影 供稿）