把好入口关，为爱护航——西峡县丹水镇第三中心小学家委会参观学校食堂

为了更好地促进家校沟通，发挥家长委员会的作用，增进家长对学校工作的了解和监督，真正实现家校共育的目标。9月24日上午，西峡县丹水镇第三中心小学邀请校级家校联盟委员会（以下简称“家委会”）代表参观餐饮公司和学校食堂，并与学生共用午餐。

为了让家长更直观更清楚地感受到孩子在校的膳食情况，学校食堂负责人带领家委会成员进行参观和检查。依次参观了食堂粗加工间、精加工间、消毒储藏区、熟食分餐间、调味仓库、干货仓库等处，同时工作人员也把食品安全卫生问题、厨房管理规范问题、采购流程相关问题依次向家长做了详细介绍。家长们对食堂的卫生工作、员工的健康证管理、食材检测报告、洗菜做菜操作间的操作、餐具的消毒、样品的留样管理、食品的储存条件、食品配料的保质期以及食品台账的保管记录等都进行了全方面的了解和检查。家长们清楚地看到整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服，对学校管理学生食堂的高标准严要求表示满意。

学生在校用餐问题牵动着所有家长的心，学校食堂负责人就食品供应途径、食品加工流程、以及学生在校用餐的情况一一向家委会作了汇报。各位家委会委员对学校在确保学生安全、健康、卫生的前提下，逐步提高服务品质的努力表示赞赏。

中午，家委会代表走进教室，与学生一起用餐，纷纷表示学生餐饭菜可口、卫生，营养搭配合理，对学生的餐食健康感到安心、放心。

最后学校表示，欢迎家委会一如既往的对学校膳食情况进行监督并提出合理化建议。也敬请各位家长放心，学校一定会加强精细化管理，一如既往的把学校的饮食安全放在第一位，保证孩子在学校的饮食卫生，让孩子们吃得安心、吃得放心。

（通讯员 彭静芳 黑晶莹 供稿）