南阳市油田中心幼儿园四全分园二十四节气芒种活动

芒种时节，煮梅正当时。初夏时节，我们迎来了二十四节气中的“芒种”。为了让孩子们更好地了解这一传统节气的文化内涵和风俗习惯，6月5日，油田中心幼儿园四全分园开展了“芒种煮梅”食育活动。

老师为孩子们详细讲解了芒种的由来和习俗，通过生动的故事和图片，孩子们了解到在芒种时节，农民们会忙着收割小麦、播种稻谷，同时也会制作一些传统美食，来庆祝这一丰收的季节。

在了解了芒种的背景后，孩子们兴奋地参与到“芒种煮梅”的活动中。用乌梅、山楂、陈皮和甘草等天然食材，按照一定的比例放入锅中，加水、调火。随着水的加热，锅中散发出淡淡的香气，孩子们的好奇心被充分激发。

在煮的过程中，老师还向孩子们讲解了每种食材的功效和营养价值。乌梅有助于消食解腻，山楂可以促进消化，陈皮有助于理气健脾，甘草则是调和百味的良药。孩子们认真听讲，纷纷表示以后要多吃这些对身体好的食材。

经过一段时间的等待，香气四溢的“芒种煮梅”终于完成了。孩子们兴奋地品尝着自己亲手制作的饮品，纷纷赞不绝口，感受到了劳动的乐趣和食物的美味。

此次“芒种煮梅”活动，不仅让孩子们了解了二十四节气的文化和芒种的风俗，更通过动手实践，增强了他们对传统饮食文化的认识和兴趣，收获了知识，培养了对自然和食物的热爱。在玩乐中学习，在学习中成长！

（通讯员 李阁 供稿）