雪趣童行 食育暖冬——漯河市郾城区实验幼儿园开展小雪节气食育活动

朔风轻拂，小雪如期而至。近日，漯河市郾城区实验幼儿园围绕“小雪”节气，精心策划并开展了一场集认知、阅读、创作、实践与品味于一体的沉浸式食育主题活动，引导幼儿在丰富多彩的环节中感知自然节律，体验传统文化，收获成长乐趣。

活动以“识节气”为起点。教师们通过生动动画与物候图片，为孩子们讲解了“小雪”节气的由来、气候特点及“腌菜储冬”等传统习俗，帮助幼儿理解“顺应天时”的自然智慧，建立与季节变化的深度联结。阅读环节温情相伴。通过亲子共读《这就是二十四节气·冬》《小雪的故事》等精选绘本，孩子们在图画与故事中感受雪落森林、动物备冬的生动场景，将抽象的节气知识融入具体情境，增强了文化感知的趣味性与亲和力。

创意表达展现童真童趣。孩子们化身“小小艺术家”，以棉签点画、黏土塑形、彩纸拼贴等多种方式，创作出雪花纷飞、雪人伫立、围炉品暖等冬日景象，在艺术创作中抒发对节气与季节的独特理解。户外活动与律动歌声则让孩子们“动”了起来。在“冬天动一动，少闹一场病”的倡导下，孩子们积极参与户外锻炼，并通过学唱童谣、韵律舞蹈，用身体和歌声表达对冬日的喜爱，积蓄健康过冬的能量。

食育实践是本次活动的核心亮点。各年龄班幼儿亲身参与传统美食制作：小班孩子体验洗菜、切菜、腌制，初识“冬藏”智慧；中班幼儿合作制作了造型可爱、营养丰富的蓝莓山药；大班孩子则从蒸南瓜开始，亲手揉面、塑形、煎烤，制作出色泽金黄、香甜可口的南瓜饼。孩子们在直接感知、亲手操作中，不仅锻炼了动手能力，更深刻体会到劳动与收获的喜悦。

此次“小雪”节气食育活动，巧妙融合自然感知、文化传承与劳动实践，让孩子们在“识、读、绘、戏、品”的完整历程中，全方位领略了冬日独特的韵味与内涵，为他们的成长历程增添了又一抹温暖而深刻的记忆。

（通讯员 胡冬 供稿）