守护师生“舌尖上的健康”——漯河市郾城区新店镇第二中心小学召开校园餐专题会议

为进一步规范校园餐管理，保障全体师生饮食安全与营养均衡，10月14日，漯河市郾城区新店镇第二中心小学在会议室召开校园餐专题工作会议。校长赵志刚、分管后勤副校长王丽华及各年级班主任代表参会。

会议伊始，校长赵志刚通报了近期校园餐自查情况，从食材采购溯源、餐具消毒流程、菜品营养搭配、食堂卫生环境四个维度，详细说明当前校园餐管理的落实情况与待改进问题，并展示了食材供应商资质文件、抽检报告等关键材料。

随后，各参会代表围绕“如何提升校园餐品质”展开热烈讨论。班主任代表提出“建立学生膳食反馈小组”的建议，希望通过定期收集学生意见，让校园餐更贴合学生口味；食堂承包方负责人承诺将优化菜品轮换机制，每周公示营养食谱，并增加杂粮、豆制品等健康食材的供应比例。

校长赵志刚在总结发言中强调，校园餐安全是学校后勤工作的“生命线”，必须做到三个“严格”：严格把控食材入口关，所有食材需实现“来源可查、去向可追、责任可究”；严格执行操作规范关，每日落实晨检与卫生消毒制度；严格监督服务质量关，成立由家长、教师、学生组成的校园餐监督委员会，定期开展食堂开放日活动。

此次专题会议明确了下一阶段校园餐管理的工作重点，为构建更安全、更营养、更贴心的校园餐饮服务体系奠定了坚实基础。郾城区新店镇第二中心小学将以此次会议为契机，持续完善校园餐管理制度，切实把好师生饮食安全的每一道关口。

（通讯员 冯晓双 供稿）