强化食安监管 守护"舌尖安全"——教育局局长张学敏赴漯河市郾城区新店镇第二中心小学督导校园餐工作

为切实保障学生饮食安全与营养健康，2025年6月13日上午，教育局局长张学敏带队赴学校开展校园餐专项督导检查工作，深入了解校园餐管理情况，筑牢校园食品安全防线。

督导组一行实地查看了学校食堂后厨操作间、食材储存间、餐食加工区等重点区域，对食品采购溯源、加工流程、餐具消毒、食品留样等环节进行细致检查，详细询问食材采购渠道、从业人员健康管理、食品卫生制度落实情况，并对照相关标准逐项核验。

校长赵志刚围绕校园餐管理体系、营养搭配方案、学生反馈机制等内容进行汇报。督导组充分肯定学校在校园餐管理工作中取得的成效，同时针对检查中发现的细节问题提出整改建议，要求学校严格落实食品安全主体责任，完善全链条管理制度，强化从业人员培训，确保校园餐安全、营养、可口。

局长张学敏强调，校园餐事关千家万户，是重要的民生工程。学校要始终把学生饮食安全放在首位，以更高标准、更严要求做好校园餐工作，不断提升供餐质量，让学生吃得安心、家长放心。同时，相关部门要加强协同联动，形成监管合力，共同守护师生"舌尖上的安全"。

此次督导检查，进一步压实了学校食品安全责任，为优化校园餐管理工作指明了方向。下一步，新店镇第二中心小学学校将以此次检查为契机，认真落实整改要求，持续完善校园餐管理机制，为学生健康成长提供坚实保障。

（通讯员 冯晓双 供稿）