尚德守法 共享食安——沁园中心幼儿园开展食品安全周系列活动

为进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿饮食健康，增强家长及全体师幼的食品安全意识，沁园中心幼儿园积极响应“2025年全国食品安全宣传周”号召，近日，启动以“尚德守法，共享食安”为主题的系列活动。

活动初期，幼儿园成立了以园长为组长，后勤主任、保健医、各班班主任为组员的食品安全周活动领导小组，制定了详实的《食品安全宣传周活动方案》，并召开了专题动员会议，明确了各岗位职责，确保了各项活动有计划、有步骤地顺利开展。

小中班年级组根据幼儿年龄特点，各班利用一日活动契机，开展了不同内容的活动。老师们利用绘本故事、实物、PPT图片等方式，生动有趣地讲解食品安全知识，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它们说“不”。大班绘画《我最喜欢的美食》，描绘出他们心中的“食安家园”，表达了对食品安全共治共享的理解和美好愿望。

活动周期间，领导小组对食堂进行了一次彻底排查，重点检查了食材采购索证索票、仓储管理、食品留样、餐具消毒、从业人员健康证等环节，对发现的问题立即整改，形成了闭环管理；组织全体食堂工作人员重温了《食品安全操作规范》，并进行了现场考核，进一步提升了他们的专业素养和责任意识；邀请膳食委员会成员走进幼儿园，事务长向家长们做了《建立完整体系 规范食堂运营》专题汇报，让家长了解了幼儿园的食堂管理体系，透明化展示了食材验收、清洗、加工、消毒的全过程，并填写了家长满意度调查表，听取了他们的宝贵意见。

通过食品安全周的系列活动，孩子们对食品安全有了初步的认知，不良的饮食卫生习惯得到纠正，自我保护能力有所提高；食堂工作人员的规范操作意识和责任感显著增强，园所食品安全管理流程更加严谨、规范；透明化的展示和深入的沟通，家长对我园膳食工作的满意度和信任度大幅提升，家园共育的合力得到加强。

（通讯员 胡灵红 供稿）