邓州市都司镇中心幼儿园开展“‘串’承文化 趣味童年”糖葫芦特色活动
为了让幼儿感受传统美食的魅力,体验冰糖葫芦的制作过程,让孩子们深入了解中国的传统美食文化,亲身感受传统小吃的制作乐趣。1月7日,都司镇中心幼儿园开展“‘串’承文化,趣味童年”糖葫芦特色活动。
老师们先通过视频、图片等让幼儿了解传统美食“冰糖葫芦”以及它的起源,一起欣赏了不同种类的冰糖葫芦,红彤彤的山楂是糖葫芦的灵魂,诱人的橘子、果汁四溢的圣女果、酸甜可口的葡萄都是孩子们的最爱。老师引导孩子们说出自己对制作糖葫芦的看法,孩子们将自己串糖葫芦的想法分享给小朋友,相互交流,一个个都跃跃欲试。
在老师的带领下,孩子们对冰糖葫芦有了更深的了解。在老师详细地讲解了制作糖葫芦的步骤和注意事项后,孩子们挽起袖子开始认真制作糖葫芦,他们仔细认真地清洗着山楂和水果,五彩斑斓的水果摆满了桌面,被孩子们清洗得十分干净,新鲜诱人。
孩子们认真观察老师的制作方法,在老师的帮助下,一起完成了串糖葫芦的任务,他们挑选自己喜欢的水果小心翼翼地将水果穿在竹签上,稚嫩的小手虽然不太熟练,但却无比认真,眼神中充满了专注和期待。孩子们不仅把各种水果串的牢牢的,连颜色也搭配的特别漂亮,串好糖葫芦后,孩子们和老师一起把糖葫芦裹上糖稀,酸甜可口的糖葫芦在大家的努力下成功制作完成。
幼儿园里弥漫着甜蜜的氛围,充满了孩子们的欢声笑语,空气中都是山楂和糖稀的甜味。品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦,和好朋友一起分享着,孩子们的脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官,和老师一起动手制作美味食物,不仅暖胃而且暖心。在本次活动过程中,孩子们不仅一起体验了传统美食的制作过程,在培养孩子热爱生活的同时,锻炼了实际动手能力,还让孩子们对传统美食文化有了一定的了解,使孩子们更加热爱和传承中华优秀传统文化。
(通讯员 贾亦真 供稿)
责任编辑:赵志强
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