邓州市都司镇中心幼儿园开展“‘串’承文化 趣味童年”糖葫芦特色活动

为了让幼儿感受传统美食的魅力，体验冰糖葫芦的制作过程，让孩子们深入了解中国的传统美食文化，亲身感受传统小吃的制作乐趣。1月7日，都司镇中心幼儿园开展“‘串’承文化，趣味童年”糖葫芦特色活动。

老师们先通过视频、图片等让幼儿了解传统美食“冰糖葫芦”以及它的起源，一起欣赏了不同种类的冰糖葫芦，红彤彤的山楂是糖葫芦的灵魂，诱人的橘子、果汁四溢的圣女果、酸甜可口的葡萄都是孩子们的最爱。老师引导孩子们说出自己对制作糖葫芦的看法，孩子们将自己串糖葫芦的想法分享给小朋友，相互交流，一个个都跃跃欲试。

在老师的带领下，孩子们对冰糖葫芦有了更深的了解。在老师详细地讲解了制作糖葫芦的步骤和注意事项后，孩子们挽起袖子开始认真制作糖葫芦，他们仔细认真地清洗着山楂和水果，五彩斑斓的水果摆满了桌面，被孩子们清洗得十分干净，新鲜诱人。

孩子们认真观察老师的制作方法，在老师的帮助下，一起完成了串糖葫芦的任务，他们挑选自己喜欢的水果小心翼翼地将水果穿在竹签上，稚嫩的小手虽然不太熟练，但却无比认真，眼神中充满了专注和期待。孩子们不仅把各种水果串的牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮，串好糖葫芦后，孩子们和老师一起把糖葫芦裹上糖稀，酸甜可口的糖葫芦在大家的努力下成功制作完成。

幼儿园里弥漫着甜蜜的氛围，充满了孩子们的欢声笑语，空气中都是山楂和糖稀的甜味。品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦，和好朋友一起分享着，孩子们的脸上洋溢着满足和幸福的笑容。

食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手，充分调动孩子的感官，和老师一起动手制作美味食物，不仅暖胃而且暖心。在本次活动过程中，孩子们不仅一起体验了传统美食的制作过程，在培养孩子热爱生活的同时，锻炼了实际动手能力，还让孩子们对传统美食文化有了一定的了解，使孩子们更加热爱和传承中华优秀传统文化。

（通讯员 贾亦真 供稿）