南阳市中小学食品安全和膳食经费使用观摩提升活动在杨楼一中进行

近日，南阳市中小学食品安全和膳食经费使用观摩提升活动举行，由市教育局副局长黄平、市财政局杨和森等领导带队，前往杨楼一中参观“南阳校园餐饮阳光平台”六大系统的实际运营情况，深入了解该校在校园食品安全与膳食管理方面的创新举措和显著成效。

杨楼镇一初中地处偏远，是一所典型的农村寄宿制初中，在校寄宿学生达 1650 人。在教体局的统一领导下，尤其是开展群众身边不正之风及腐败问题集中整治以来，学校食堂管理持续改进，成效斐然。

在食材选购环节，方城县教体局招标 10 家供应商，学校通过询价小组结合多方价格参考，在阳光平台上选取优质供应商配送食材，确保价格合理、食材新鲜。食材验收智能系统则由 7 人小组负责，借助智能系统与明厨亮灶摄像头，严格把控食材质量与数量，所有食材当日采购用完，拒绝半成品与冷冻食材，注重营养搭配。食品加工过程通过“互联网 + 明厨亮灶”系统全程可视，接受上级监管与家长抽查。膳食经费共管系统实现阳光透明，平台自动上传消费数据，确保零利润经营。履职监管监察系统为各级部门提供线上检查渠道，学校还通过多种方式加强内部监督。家校互动应用系统则利用“宛校园”小程序，方便家长查看食谱、价格，提出意见建议，学生刷脸消费数据也及时推送至家长手机。

此次观摩活动展示了杨楼一中在校园餐饮管理上的成功经验，为南阳市中小学食品安全与膳食管理树立了新标杆，也为推动全市教育事业发展提供了有力保障，该校也将以此为契机，持续提升教育教学各方面质量，迈向新的征程。

（通讯员 张玲君 供稿）