方城县小史店镇人大主席樊云峰、组织书记郭亦诗带领镇人大代表一行到小史店镇二中检查督导食品安全工作
[
河南省教育网
]
作者：
殷向伍
2023-04-01 21:27:36
|
2023年3月31日下午，方城县小史店镇人大主席樊云峰、组织书记郭亦诗带领镇人大代表一行，在中心校校长陈校长陪同下到小史店镇二中检查督导食品安全工作。
检查组重点检查了学校食堂的安全卫生管理制度、食品经营许可证、从业人员健康证是否完备，操作间的功能布局及环境卫生情况是否达标，原料仓库、食品冷藏、餐具清洗消毒措施是否到位，食品原辅料索证资料、食品留样、生活饮用水等是否规范有效。
检查组深入到食堂的操作间、洗消间、仓库、留样间、就餐大厅和售饭窗口等处进行实地检查，对进货、储存、加工、留样、售饭、餐具消毒等各个方面进行了详细的询问。检查组指出，食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作的重点，要严格食品原材料采购与贮藏管理，杜绝霉变过期食品进入操作间。郝校长在现场也进行了工作汇报，将继续完善食堂食品卫生安全管理工作制度，严把食品采购、运输贮藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节，确保制度的实施和管理的实效。
通过此检查，学校一定会以高度的责任感进一步做好学校的食品卫生安全工作，确保师生的饮食卫生安全。
(通讯员 殷向伍 供稿)
责任编辑：王征宇
浏览次数：次