南阳市西峡县丹水镇第四中心小学：筑牢食品安全保障网
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河南省教育网
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作者：
王珂 袁斌
2023-03-16 15:00:24
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春季天气变化反复，各种细菌、病毒开始大量繁殖，也是肠道传染病的高发季节。为进一步加强校园食品安全管理，宣传普及食品安全知识，增强学生自我保护意识，营造良好的学生食品消费环境，3月15日，丹水镇第四中心小学开展以“食品安全”为主题的教育活动。
上好一节主题班会。各班班主任利用视频、图片等形式，为学生和家长开展了多种形式的食品安全教育活动，使孩子们明白了购买食品要去商场、超市等有质量保障的符合标准的场所，不在路边的无证小摊贩处购买食品、不吃油炸食品、少吃冷饮等。并以学生日常生活中喜欢吃的辣条、“五毛食品”等零食为例，引导小学生从食品外观、标签、生产日期等方面进行识别，并细致提醒小学生选购食品时应注意的事项。
举办好一次展示。通过食品安全展板、手抄报等形式，向同学们介绍食品安全知识，增强学生的食品安全意识和防范能力，营造“保障食品安全，创建平安校园”的良好氛围。同时利用校园广播，向广大师生宣传食品卫生与饮食安全的相关知识，教育大家把住“病从口入”的第一关。
组织一次卫生检查。进行了一次食堂卫生专项检查，在源头上严格把好食品卫生安全关，要求食堂采购人员要进一步把好食品采购关，采购食品一定要去有资质的商铺，并索要凭证；食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，严防食物二次污染，坚持做好食品留样。
通过此次食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识和健康意识，全校上下形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
（通讯员 袁斌 供稿）
责任编辑：杨萌果
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