南阳市方城县柳河镇小包庄小学开展食堂从业人员培训
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河南省教育网
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作者：
韩学文
2023-03-14 12:42:34
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为进一步提高食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，不断提升食堂从业人员和管理人员的专业素养。3月14日上午，方城县柳河镇小包庄小学召开了食堂从业人员培训会。
校长张本现及总务阮青山就学校食品安全风险和要求、如何落实食堂管理主体责任两方面内容进行了强调，围绕学校食堂食品安全操作规范、食堂工作人员健康管理等内容对食堂全体员工进行了培训。张校长强调，学校食堂一定要严把采购关、严把贮存关、严把加工关、严把供应关、严把消杀关，进一步落实职责，强化责任意识，确保师生健康和生命安全。
通过本次食堂工作专题培训，提高了小包庄小学食堂管理者和从业人员的食品安全意识，大家表示，在今后实际工作中将自觉遵守相关法规和食品卫生操作规范，全面提升学校食品卫生管理水平，筑牢校园食品安全防线。
（通讯员 韩学文 供稿）
责任编辑：杨萌果
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