邓州市陶营镇中心校领导班子深入学校检查食品卫生安全工作
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河南省教育网
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作者：
延辉
2023-03-09 11:00:48
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为进一步加强学校食堂管理工作，确保全镇学校食品安全。3月8日上午，邓州市陶营镇中心校校长宋建林带领班子成员到该镇中心幼儿园、张寨一小检查学校食品卫生安全工作。
一行人深入到学校食堂的洗消间、调料库、切配间、烹制间和售饭厅等处进行实地检查，对进货、储存、加工、留样、销售、餐具消毒等各个方面进行了详细查看。
宋建林校长对两校食堂管理工作给予充分肯定。在检查中指出，食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作的重点，要科学合理做好清洁消毒通风，严格规范食品加工制作、食品留样等工作流程，确保食品健康安全。学校负责人现场进行了工作汇报，将继续完善食堂食品卫生安全管理工作制度，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节，确保制度的实施和管理的实效。
长期以来，陶营中心校一直高度重视食品卫生安全工作，严格执行上级主管部门关于学校食堂食品安全管理实施方案，有明确的食品安全管理制度。接下来，中心校将进一步加强管理，把食堂安全工作提升到新高度，为师生构筑食品安全“防火墙”，确保师生“舌尖上”的安全。
（通讯员 延辉 供稿）
责任编辑：杨萌果
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