荆关中心校：筑牢校园食品安全，防线你我健康生活
[
河南省教育网
]
作者：
罗玲
2023-03-06 14:02:37
|
校园食品安全工作是一项复杂的系统工程，需要群防群控，形成镇校共治格局，相关部门在严格食品安全监管的同时，也需要社会各界的积极支持、主动参与，形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围，让食品安全真正成为食品质量持续改善、安全监管持续加强、学生持续受益的过程。
开年来中心校大力支持、积极参与食品安全工作。认真学习食品安全知识，增强食品安全意识，自觉抵制食品安全违法行为。先是二月中旬，中心学校召开食品安全专题会议，安排布置各学校进行自查、整改，接着三月初组织到各学校检查。
为切实做好开学后学校餐厅食品安全工作，保障广大师生饮食安全。三月初，镇政府和中心校组织人员对各学校食堂进行检查。除了对各学校餐厅进行了安全大检查，对场所和设施设备消毒、从业人员健康证、食材采购、食品仓库管理、食品生产各个场地和操作环节等进行了全面细致的检查。
首先，对学校餐厅食材采购、验收管理制度，检查食材入库情况，对餐厅采购的大宗食材，是否按照上级部门要求进行采购。对所进干杂进行逐项查验，看生产日期、保质期、包装是否完好、有无过期调味品入库。对餐厅食材的摆放进行查看，是否严格执行“干湿分离，生熟分离，荤素分离”三分离制度。
安全是幸福之本，安全是万事之基。政府寇镇长和中心校领导更是亲自多次到各校去陪餐，为落实“校园食品安全”尽心尽力。校园食品安全是中心校工作的重中之重，相信我们会以此次安全大排查工作为契机，进一步树立“筑牢校园食品安全，防线你我健康生活！”的理念，始终紧绷安全第一这根弦，强化安全排查，筑牢校园食品安全防线。
我们会本着“食品安全共创、共治、共享”的积极态度，耐心，积极行动起来，形成“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围，共同维护好我镇各校校园食品安全工作。
（通讯员 严光勇 供稿）
责任编辑：杨萌果
浏览次数：次