方城县古庄店中心校：成立膳食委员会 义务监督学校食堂 守护师生饮食安全
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河南省教育网
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作者：
张雪
2023-03-04 11:22:16
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为了全面贯彻食堂食品管理有关法律法规，进一步加强学校食堂食品安全管理工作，切实解决当前学校食堂食品管理中存在的突出问题，消除各类食品安全风险隐患，保障广大师生的身体健康和饮食安全，提升师生满意度，方城县古庄店镇中心学校特成立了镇教育系统膳食委员会，委员会成员由社会知名人士、人大代表、家长代表、教师代表、校长代表、镇政府工作人员、政协委员等12名同志组成，并于2023年3月2日开展了第一次全镇督查活动。
膳食委员会的义务督导员们每到一所学校，通过查阅资料、实地查看、听取汇报等形式，对各校的校长陪餐、从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样等学校食堂及食品安全管理制度落实情况，学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设情况，食堂食品采购、存储、加工、销售等各环节操作程序是否规范及学校食堂从业人员的培训与管理情况等进行了深入细致的检查，并对饭菜质量价格及师生满意度进行走访了解。督查员们及时反馈检查情况，指出存在的突出问题，并提出具体整改要求，限期进行整改。中午抵达古庄店镇立德学校，并进行了陪餐，及时发现和解决集中用餐中的问题。
此次食堂食品安全专项行动，督促全镇各级各类学校严格落实食堂食品安全主体责任，健全安全管理机制，消除安全风险隐患，提高学校食堂食品管理水平，提升饭菜质量，规范饭菜价格，解决学校食堂食品中存在的焦点问题，建立校园食堂食品安全管理长效机制，切实提升家长和社会对校园食品管理的满意度。
(通讯员 张雪 供稿)
责任编辑：杨萌果
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