食品安全从严把关，关爱校园责任如山——县领导深入九重一中视察食品安全工作
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河南省教育网
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作者：
孙苗
2023-03-02 15:46:16
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筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。为做好新学期食品安全保障工作，确保广大师生饮食安全。3月2日，淅川县委领导一行深入九重一中检查指导学校食品安全管理工作。
心系食品安全，共筑家校平安。在学生食堂，领导问了我校在校师生数量、餐食安排、领导陪餐等情况，并对餐厅、后厨的卫生情况进行了详细的实地查看。此时，正值后厨准备午饭，工作人员统一的穿戴、干净的厨具、多样的配菜、新鲜的食材、井然有序的工作，获得了领导们的充分肯定！
食品安全重于泰山，细枝末节谨慎把关。领导们还对我校食堂的整个布局流程、食材的存放、加工、消毒、备餐、留样等，进行了全方位的巡查和指导。他对学校餐厅工作人员的各个操作环节进行了仔细的询问，详细了解了学生一日三餐的的卫生、营养搭配情况，并听取了范校长对相关工作的汇报。认真查看了食品留样柜，他指出，学生食品安全工作是一项关乎孩子们健康成长的重要民心工程，要以一以贯之的精神，把食品安全放在首位，确保学生们吃得安全、吃得健康、吃得新鲜、吃得营养，一定要注重细节，优化流程，加强监管。
齐心共抓校园食品安全，真心确保师生身康体健。淅川县在去年被评为省级食品安全示范县，我校也在九重镇市场监督管理所每月督查中，坚决守牢食品安全生命线，严把食品质量安全关，积极创建“名厨亮灶”工程，坚持落实“6S”管理模式，切实做到让学生舒心，家长安心，社会放心！
（通讯员 孙苗 供稿）
责任编辑：王逸博
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