内乡县师岗镇中心小学：把好食品安全关，筑牢食品安全篱笆
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作者：
张海娜
2023-03-01 11:57:14
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2月28日下午，内乡县教体局党委书记、局长孟海波，师岗镇政府镇长党静，中心校校长杨武学一行来到师岗中心小学的学生食堂进行食品安全检查并指导工作。
在学校后勤主任常安基的陪同下，领导们首先来到食堂操作间。看着干净的地面，整洁的墙壁，井然有序的锅碗瓢盆等餐具，忙碌而不忙乱、紧张而不慌张的厨师们，领导们露出了满意的微笑。孟局长关心地询问了炊工的身体情况，叮嘱他们一定要定期体检，确保身体健康，你们的健康关系着孩子们的饮食安全；并就炊工技能培训问题询问了厨师长和后勤主任，要求学校一定要加强炊工技能培训，确保学生吃饱吃好。
接着，领导们来到了食品储藏室。储藏室很小，只存放部分米、面、油和调料，重要食材每天由牧原定时配送，所以食品摆放规范、整洁、有序。随后，孟局长详细地询问了学生就餐和打饭等工作。当听到炊工送饭到班级门口，教师亲自打饭陪餐后，孟局长欣慰地说：“这种方法好，有效地解决了你们校舍不足、没有食堂的问题，更是对学生的高度负责。”
领导们对学校的食品安全给予了充分的肯定，同时提出了更高的要求，要在入库、出库、加工上筑牢篱笆，不可掉以轻心。“民以食为天，食以安为先。”师岗中心小学一定在各级领导的关怀支持下，把好食品安全关，让每一名同学都能在学校吃到美味、营养、安全的饭菜，共同绘就师岗教育的美好明天。
（通讯员 余清丽 王建立 供稿）
责任编辑：王逸博
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