西峡县米坪初中：勤查狠抓严把关 食品安全重于山

　　为保障广大在校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作，保障师生身体健康，西峡县教体局联合西峡县市场监督管理局，组织人员对全县所有学校食堂进行食品安全专项检查。12月8日上午，检查组一行7人在米坪镇市场监督管理所相关同志，米坪镇中心学校校长程国文、副校长朱国洲，米坪初中校长江涛的陪同下对米坪初中学生食堂进行长达1个多小时的专项检查。

　　此次专项检查，分工明确，检查组逐一对米坪初中学生食堂的食品安全管理模式、食品经营许可证、职工健康管理及培训、食堂档案建设、食堂环境卫生、食品的贮存加工、设备的运行、餐具清洗消毒、食品留样、进货索证索票、台账记录、餐厨垃圾回收管理、学校用水等方面进行了认真细致的检查。检查组一边检查一边指导食堂规范操作要求，并对学校食堂管理工作给予了高度评价。

　　在最后的总结交流中，米坪镇中心学校程国文校长强调，师生饮食安全重于山，学校食品安全是学校各项工作的底线和基础，学校后勤和食堂员工要以本次专项检查为契机，进一步落实食品安全责任制，严把原料采购关、食堂卫生关、餐具消毒关、食品储藏关、饭菜留样关、体检培训关，坚决杜绝各种安全隐患，同时要提高饭菜品质，更好的服务广大师生。

　　通过本次食品安全专项检查，进一步提高了学校食品安全责任意识，规范食品安全管理，有效消除学校食堂食品安全隐患，确保了广大师生的食品安全和身体健康，为扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。