内乡县七里坪初中：家校联手，守护校园“舌尖”安全
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河南省教育网
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作者：
张建东
2020-06-23 10:26:12
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为了扎实落实校园食品安全工作会议精神，让学生吃的安全、吃的健康。近日，内乡县七里坪初中召开膳食委员工作会暨陪餐系列活动。
实地察看知过程。该校邀请膳食委员会家长代表参观学校餐厅。家长通过看、摸、闻、称、问等对食品原材料入库、食品留样、餐具消毒等工作等做了了解，他们对该校食堂严格的管理和规范的操作流程给予了高度评价。
亲自品尝获称赞。邀请家长委员会代表品尝营养餐。通过尝口感、品味道，进一步了解营养餐的管理，家长代表认为该校学生膳食的色、香、味俱全，饭菜既营养，又安全，表示很满意。
调查问卷促改进。。该校就营养餐管理、食品卫生、食堂服务、餐具消毒等方面向教师、家长、学生代表征集意见和建议，接受家长、学生和教师的监督。
定期汇报话提高。定期召开膳食管理委员会工作会议。该校营养餐负责人沈老师就膳食委员会职责、营养改善计划的管理等工作向膳食委员会代表们作了专题汇报。家长代表表示，食品安全，人人有责，大家要献言献策，齐心协力共同守护校园“舌尖”安全。
据悉，近年来，该校严格食堂管理，认真把好食材采购、加工、留样关，规范食品操作流程，确保后勤服务零投诉，全力打造透明食堂、放心食堂、营养食堂、生态食堂。此次活动的开展，让家长亲身感受学生在校的用餐安全，看到食堂干净整洁的环境及科学的操作流程，家长十分满意，给予学校高度评价。
（通讯员 王洁 供稿）
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