内乡县夏馆镇镇北中心小学：全力护航校园食品安全
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河南省教育网
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作者：
张建东
2020-06-17 17:47:40
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为进一步加强学校食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件发生，近日，内乡县夏馆镇镇北中心小学对学校食品安全工作进行了安排部署，切实保障了师生的身心健康。
师生共同进餐。教师和学生在同一个餐厅吃同样的饭菜，并不定期地组织膳食委员会成员检查厨房，查看食谱、品尝饭菜等，这是是保证学校食品安全的最佳方式。同时，各班主任定期对学生校外是否购买“三无”食品，校内是否携带零食进行摸底调查，并作好记录，对有此行为的学生及时进行教育。
完善规章制度。该校成立了以校长为组长的食品安全领导小组，确保学校食品安全各项工作有效落实。消毒制度、留样制度、从业人员晨检制度、食品进货查验制度、库房管理制度等规范完善并严格执行夯实责任。把关个个环节， 层层落实责任，并要求进一步加强食品安全工作管理人员及学校炊事员的日常培训，确保食品安全事故的零发生。
提升服务质量。坚持公开食品来源、采购等过程，主动接受学生家长和社会的监督。从选材、制售到食品留样等过程层层把关，从保持厨房洁净到各类消毒措施，确保每个流程操作规范，全力护航校园食品安全。
（通讯员 龚存颖 供稿）
责任编辑：曹雪
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