内乡县夏馆初中举行食堂员工疫情防护知识培训
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河南省教育网
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作者：
张建东
2020-04-13 07:31:21
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4月12日，内乡县夏馆初中组织食堂员工进行了疫情防护知识培训。
“七步洗手法，听说过吧？具体怎么做呢？大家看我的示范。”然后就高举双手向参训人员做示范表演。
培训会上，该校后勤处沈主任首先介绍了国内外的疫情形势，强调了防护培训的重要性，然后从冠状病毒肺炎基本知识、开学食堂工作预案和食堂防护知识几个方面对员工进行全面系统的培训。食品加工和提供有什么要求，个人卫生要注意什么，场所安全如何保证，凡是重要节点都作了详细交待，语言通俗，要点突出，员工们认真听讲，收效良好。
随后，沈主任又结合岗位职责，对全体员工提高安全意识，做实全流程防控提出了要求。“有了这样的培训，我们对于食堂疫情防护就更有信心了。”食堂承包经营代表张经理说。
据悉，当天，近10名员工参加了疫情防控及食堂卫生的培训。随着九年级返校复学，后期，学校还将举行第二期相关培训。
（通讯员 朱龙迪 供稿）
责任编辑：曹雪
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