镇平县雪枫中学：“明灶亮厨”工程，提升学生就餐质量
[
河南省教育网
]
作者：
李奇
2019-10-10 20:03:38
|
10月10日上午11时30分，在南阳市镇平县雪枫中学的学生餐厅里，香气四溢的菜香弥漫着偌大的餐厅。干净整洁的地面，擦拭明亮的餐桌，各种风味小吃，家常特色，应有就有，让人食欲大增。
11时50分，同学们鱼贯而入，挑选着自己喜欢的菜品，或三三俩俩，或独自一人，高高兴兴地开始了就餐，就餐时脸上露出的灿烂笑容，让人不禁为饭菜的质量叫好。
在学生就餐时，虽然秩序井然，但主管学校餐厅工作的杨云磊主任还在不间断地巡查，学生旁边还有专职老师和学校特聘的教官在现场值班。
在饭菜窗口，每个窗口提供哪些菜品，都详细地张贴在窗口外并且明码标价。从价格上来看，每份普遍比市场价低1元左右，如“兰州拉面”每份仅6元，而市场上的价格至少需要8元。
透过玻璃窗向操作间望去，里面物品摆放整齐，师傅们着装整齐，个个面带笑容。
如此高品质低价位的就餐环境，得力于该校在学生用餐问题上的高度重视。为了让学生吃得好、吃得饱、吃得舒心，今年暑假期间，该校克服资金上的困难，在餐厅食堂建设方面，加大改造力度，全面推进“明灶亮厨”建设，有效提升了学生就餐质量。
（通讯员 李奇 供稿）
责任编辑：曹雪
浏览次数：次