南阳市博望一中：学校领导陪餐，用心守护学生的饮食安全
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作者：
姬怀东
2019-05-19 17:20:54
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“博望镇第一初级中学是一所寄宿制的学校，学生们的饮食安全牵着我们每一个领导和老师的心，同时也牵着每个家长的心，学生在学校能不能吃好、睡好、学好，这是大家都关心的问题。我们自然不能掉以轻心，必须重视起来。”博望镇第一初级中学（以下简称博望一中）校长涂大勇说。
近年来，博望一中一直在推行着“学校领导陪餐制”，每餐都由学校当天值班负责人与学生共同就餐，并且在实践中不断的调整学生就餐的时间和方式，以保证让每个学生都能够按时有序的就餐，防止学生集中用餐时的拥挤和意外事件的发生。
博望一中在落实“学校领导陪餐制”的过程中，逐步建立健全了各项饮食安全管理制度。比如，陪餐结束之后，陪餐的当天值班领导要在陪餐记录本上认真的做好记录并且写上评价。如果在陪餐过程中遇到学生提出的关于就餐时的问题，学校领导必须马上进行处理。学校每周的校委会上，班子成员都要对陪餐过程中遇到的问题进行反馈，以保证学生们的饮食安全。
谈到将来的陪餐制度会有什么创新时，涂校长说：“保护学生的饮食安全没有休止符，将来学校还准备建立学生家长陪餐制度，健全相应的饮食工作机制，希望家长能够静下心来和孩子一样在学校吃饭，让家长吃得放心，让社会放心”。
学校的陪餐制，只是学生饮食安全的一个环节，从食材的购买渠道、储存位置、制作方法、存放时间等每一个环节都很重要。关注学生的饮食安全，绝不能掉以轻心，麻痹大意。
（通讯员 姬怀东 供稿）
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