淅川县西簧乡初中：校长、教师、家长齐陪餐，学生营养健康记心间
[
河南省教育网
]
作者：
张刘成
2019-04-04 08:46:47
|
校长陪餐
家长陪餐
教师陪餐
近日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委等部门联合发文，要求中小学、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度。《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
学生营养改善计划是国家为改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平而实施的重大惠民政策，是一项真正的民生工程、德政工程。为进一步加强和规范食堂的管理，提高食堂饭菜质量和服务水平，确保师生在食堂的饮食安全，让在校学生吃得舒心，家长放心，淅川县西簧乡初级中学制定了学校的陪餐管理制度，成立了由校党支部书记、校长、班子成员、中层干部、教师、家长等人员组成的陪餐小组。每天中午都会有小组成员到食堂与学生同同标准、同时段就餐。
2019年4月3日，这一天根据学校的陪餐计划，校长陈国庆又一如既往地来到餐厅，开始时，学生有些不好意思，过一会，校长主动在就餐区坐下来，“饭菜够不够吃”“味道怎么样”“最喜欢吃什么菜”“有什么好的建议”一顿饭的工夫，校长跟学生们聊了很多，拉近了校长和学生之间的距离。
据悉，学校建立了以校长为首的营养餐工作领导小组，制定了各项《西簧初中营养餐管理制度》《西簧初中学生营养餐实施方案》《西簧初中学生营养餐应急预案》《西簧初中营养餐校长、教师、家长陪餐制度》等一系列健全的管理制度，落实工作职责，对学校餐厅的食材采购、食材存储、食堂管理、营养餐制作、食品留样、营养食谱、卫生状况等进行严格的监督，确保营养餐保质保量地让学生吃得放心、吃得舒心。
通过建立校长、教师、家长陪餐制度，提升了学生营养餐的监管力量，对提高餐厅从业人员增强责任心，提升营养餐质量起到重要作用，对学生养成良好的就餐习惯起到促进作用，相信，在上级主管部门的大力支持下，在学校、家长、社会力量的共同努力下，学校的营养餐工作一定会再上新的台阶！
（通讯员 张刘成 供稿）
责任编辑：曹雪
浏览次数：次