西峡县阳城镇一小：药监局检查食堂 保卫学生舌尖上的安全
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作者：
曹光文
2019-03-21 08:58:04
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近日，西峡县食品药品监督局一行人到西峡县阳城镇一小开展校园食堂食品安全专项检查，总体安全状况良好。
来到学校，西峡县食品药品监督局李所长一行人在会议室听取了杨明常校长关于食堂管理工作的简要汇报，随后现场检查了学校食堂的食品安全卫生状况。执法人员首先打开储存食材原料的冷冻、冷藏柜，查看柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生状况。执法人员还对原材料进货情况、生食、半成品与成品是否分容器存放、餐饮具消毒情况及从业人员健康状况等进行查看，提醒后厨人员对砧板等厨具及时进行消毒并定期进行更换。
此次食堂检查旨在进一步加强学校食堂食品安全监管工作，贯彻落实党的十九大“实施食品安全战略，让人民吃得放心”重要论述，切实保障广大师生饮食安全。学校总务吕和峰也表示，将进一步加强食堂卫生，用最干净的卫生环境保障学生舌尖上的安全。
（通讯员 曹光文 供稿）
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