师岗镇中心校召开学校食堂现场观摩会
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河南省教育网
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作者：
张银旺
2019-01-11 07:59:05
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“食”以为道，舌尖上的安全，大于天，重于山。为进一步加强学校食堂建设和管理工作，不断提高发展水平，1月10日下午，内乡县师岗镇中心校组织全镇50多名中小学校长、幼儿园园长，在民办育才学校召开学校食堂建设管理现场观摩会。
现场观摩活动中，首先，镇中心校校长杨建朝带领大家察看了育才学校食堂的建设和管理工作。在育才学校会议室里，杨建朝总结表扬了育才学校的食堂安全工作越来越切实规范，经营机制越来越科学合理，各项规章制度越来越完善可行，硬件设施越来越完备到位。
接着，镇中心校副校长沈国定进行现场培训，利用触摸一体机，对学校食堂先进硬件建设和管理工作作以讲解和说明。
最后，就下一步如何做好学校食堂建设和管理工作，杨建朝提出四点要求：一是各校要坚持树立以学生为本的教育理念，把学生饮食安全作为各项工作的重中之重，采取措施，扎扎实实，一丝不苟地抓好落实。二是各校要加大投入，加强和完善各种硬件设施，改善提高后厨加工和就餐条件。三是要进一步完善和落实学校食堂各项规章制度。四是各校要严把食品进出安全关，确保师生们的饮食安全。
现场观摩会结束后，各位校长纷纷表示，借此次观摩会的东风，进一步加大食堂硬件投入，不断提高食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全，让家长放心，使师生满意。
（通讯员 张银旺 供稿）
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