筑牢食安防线 守护舌尖幸福——漯河市郾城区东街小学召开食品安全现场调度会

为进一步加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全和身体健康，4月14日上午，漯河市郾城区东街小学召开食品安全现场调度会。

会上，学校党支部书记、校长田春霞强调食品安全的重要性。她表示，食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。因此，学校必须高度重视食品安全工作，严格落实各项食品安全管理制度，确保校园饮食安全无虞。

接着，食堂管理人员汇报了近期食品安全工作的情况，包括食材采购、储存、加工、留样等各个环节的管理措施和执行情况。田春霞认真听取了汇报，并对食堂管理工作给予了充分肯定。同时，她也提出一些具体的改进意见和建议，要求食堂管理人员进一步加强食材源头管理，严格把控食材质量，确保食材新鲜、安全、可靠。餐前餐后的卫生同样不能忽视，要做到“餐前洁净，餐后安舒”。她要求食堂管理人员进一步加强餐后卫生的管理，确保师生用餐后校园环境的整洁、卫生。

最后，田春霞对下一步食品安全工作进行部署。她要求相关部门要密切配合，形成合力，共同做好校园食品安全工作。同时，她强调，学校将建立健全食品安全应急机制，一旦发生食品安全事件，要立即启动应急预案，迅速处置，确保师生生命安全和校园稳定。

此次食品安全现场调度会的召开，进一步增强学校食品安全管理的责任感和紧迫感，为全力保障校园饮食安全奠定坚实基础。学校将继续加强食品安全管理，为师生创造一个安全、健康、和谐的校园环境。

（通讯员 李宜静 供稿）