安阳市殷都区洪河屯乡一中：饺子热腾腾,冬至暖融融

2024年12月20日上午，时值隆冬时节，殷都区洪河屯乡一中餐厅内欢声笑语，其乐融融，全体教职工度过了一个温馨的冬至节。

按照中国传统习俗，冬至是中华民族的传统节日，通过包饺子、煮饺子、吃饺子活动，可以领略传统文化魅力，坚定文化自信，体会家的温暖。该校多数教职工离家较远，常年以校为家，坚守工作岗位，默默奉献。为了让教师安心工作，该校吴志新校长提前安排购置了充足的饺子面、馅料、调味品。20日上午没有课或者忙完手头工作的教师分批来到学校食堂。锅碗瓢盆、面粉擀杖，一切准备就绪。揉面、揪剂、搓条、压平、擀皮，行云流水；上馅、捏皮、摆型，完整连贯。大家分工明确，各司其职，配合默契。一会，“元宝”、 “麦穗”、 “月牙”等式样独特、活泼多姿的饺子就“傲娇”地占满了多个餐盘。

活动现场，老师们“上得了讲堂，下得了厨房”，包饺子如课堂般张弛自如，大家时而探讨心得，时而过招切磋，时而称赞喝彩，空气中萦绕着家的味道，校的温馨。大家欢聚一堂，笑语连天。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘，佳肴世间味，最是此物鲜。经过大家的精诚合作，盘盘饺子扑腾腾下锅，打着旋，翻滚着。不多时，大家将冒着热气、飘着香气的饺子捞入碗中，咬上一口，齿颊生香，驱了寒意，暖了心间。吃着热腾腾、香喷喷的饺子，四十多名教职工再次感受到了洪河屯乡一中大家庭的温暖！

（通讯员 翟永红 供稿）