安阳市殷都区都里镇都里小学:“茶”颜观色 “炒”越自我

[ 河南省教育网 ] 作者:
段济宁
2024-05-31 12:45:45 |

为了在学生心中深植热爱劳动的种子,让他们懂得物力维艰、父母不易的道理,培育自身自立自强、艰苦奋斗的精神。本学期,乡村田园劳动教育联盟学校——殷都区都里小学以“五育融合”理念为指导,创造性地开展“学习劳动技能,培养劳动能力”的劳动教育活动。

5月27日上午,都里小学六年级学生上了一堂有趣的劳动实践课《制作车前茶》,同学们早早便来到操场上等待制作车前茶,大家拨弄着自己周末采来的车前草,都想知道到底怎么制作成茶。

首先,在老师的指导下大家将车前草精心挑选、清洗干净。由于车前草的根部需要炒制过程用时较长,大家小心翼翼地把枯黄的叶子和根部去掉,洗好后放入笼屉中进行蒸制。接着,大家将洗干净的车前草切成小段,放入笼屉里蒸5—10分钟,除去多余水分,消灭一些有害物质,然后晾晒30分钟。接下来进入核心环节,炒制!先将锅洗干净,多余水分擦干净,打开火,加热到用手抚摸似烫非烫为准。将晾晒过的车前草倒入锅中。学生争先恐后地体验炒茶,由湿到干,由平整到打卷,由多到少,由柔软到干脆,最后完全炒干。

浸润车前茶香,传承中医药文化。本次制茶活动,使学生加深了对车前草的了解,感受到中草药的独特魅力,也体验到了劳动的快乐。通过学生参与制作的全过程,使学生体会到成功的喜悦,明白一分耕耘一分收获,从而养成热爱劳动、尊重劳动成果、尊重劳动人民的好习惯。真正懂得幸福的生活都需要勤劳的双手去创造。

(通讯员 岳保奇 供稿)

责任编辑:史甜甜

浏览次数:

相关阅读: