筑牢校园安全防线——信阳市固始四中开展食品安全应急演练

为了有效应对可能出现的食品安全突发事件，提升学校应急处置能力，保障师生的身体健康和生命安全，近日，固始县第四初级中学开展了一场食品安全应急演练。此次演练模拟了一起学生疑似食物中毒事件，整个过程紧张有序，各环节紧密衔接，充分展现了学校应对突发事件的能力和水平。

在演练正式开始之前，学校组织相关教职工召开了食品安全演练部署会议。会上不仅制定了详尽周密的演练方案，还明确了每位成员的具体职责和分工细节。强调了在面对食品安全突发事故时，每一位教职工都需要熟悉应急处置流程，以便能够迅速、有效地采取行动。

演练正式启动，9.1班教室里突然出现两名学生在午餐后表现出恶心、呕吐、腹痛等不适症状。同班同学迅速向行政值班教师及班主任报告情况。行政值班人员反应迅速，第一时间分别联系了9.1班主任和校长。校长和班主任接到电话后，立即赶往现场，对两名学生的就餐、症状、时间等信息进行了全面问询，初步判断为食物中毒，并启动应急处置预案。分管校长收到消息后，第一时间根据校长指示迅速启动食品安全应急预案。安排相关人员开车护送2名学生到就近医院，并将救治情况及时上报学校领导组。召集相关成员集中开会，做好校园内维稳工作，通知各班主任开展全校紧急排查，详细登记学生相关重要信息。食品安全员将学生呕吐物用密封袋装存，并做好标识，食堂管理人员及学校食品安全管理员迅速封闭食堂，将一切剩余可疑食物、原材料、留样食物、工具、设备等进行封存，保护好食堂现场。通知所有当天工作人员原地待命，协助调查。校长则先后电话报告固始县教体局、固始县市监局、固始县疾控中心等部门，详细汇报事件发生的时间、地点、人物、症状及处理情况等。

通过此次演练，检验了食品安全应急预案的可行性和有效性，提高了学校应对食品安全突发事件的应急处置能力和协同配合能力。学校将进一步完善食品安全管理制度，加强食品安全宣传教育，为师生创造一个安全、健康的学习和生活环境。

（通讯员 杨洋 供稿）