封丘县潘店镇巨岗小学：学子化身“小厨神”，在烟火气中收获成长

为深化劳动实践教育，让学生在动手实践中掌握生活技能、体悟劳动价值，乡村田园劳动教育联盟学校——封丘潘店巨岗小学利用周末开展“厨艺挑战”。

活动中，孩子们洗、切、炒、煮……一系列烹饪步骤在他们手中有条不紊地推进，鸡蛋西红柿、辣椒炒鸡蛋、土豆片炒肉等家常菜成为热门选择，简单家常的菜品既适配学生操作能力，又能让他们快速收获劳动成果。其中，学生张嘉一的全程独立操作格外亮眼：从双手揉搓面团、反复擀压出厚薄均匀的面皮，到用刀将面皮切成粗细一致的面条，再到起锅烧油、翻炒配菜，最后将面条与配菜煮成一碗热气腾腾的成品面，每一步都专注细致，最终端出的面条色泽诱人，满是“自己动手”的自豪。不少孩子在完成菜品后，还主动将美食端给家人品尝，分享劳动的喜悦。“这次实践让孩子真正动了手、出了力，也懂了‘一餐一饭皆不易’。”一位家长感慨道，此前孩子很少接触家务，如今不仅学会了炒菜，还会主动收拾厨房，劳动意识和责任感明显提升。曹校长也表示，劳动教育不应局限于课堂，此次周末厨艺作业，正是让劳动教育“落地”生活的一次尝试。通过切菜时的小心翼翼、炒菜时对火候的摸索、擀面条时的耐心调整，学生不仅掌握了具体的烹饪技巧，更在过程中学会了坚持与专注，体会到父母日常操持家务的辛劳，进而养成珍惜粮食、尊重劳动的好习惯，这正是劳动教育的意义所在。

未来，巨岗小学将继续丰富劳动实践教育形式，结合学生年龄特点设计更多贴近生活的实践任务，让学生在多样化的劳动体验中提升综合素质，真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳育美”的育人目标。

（通讯员 曹治华 供稿）