渑池县县直幼儿园：“委”爱携手 共“育”美好

为提高幼儿园食品管理的透明度，让家长更多地了解孩子在园的生活饮食和膳食营养情况，及时接收家长对幼儿园食堂的建议，充分发挥膳食委员会参与管理与监督的作用，近日，渑池县县直幼儿园开展了食品安全监督暨伙委会进校园活动。

首先，由园长贾旭平致辞，她介绍了该园在严把幼儿食品质量关、注重食品督查工作、规范膳食管理、保证幼儿食品安全、卫生、营养丰富等方面所做的努力，呼吁家长朋友们发挥自己的监督作用，共同为孩子创造一个安全的饮食环境。

接着主持人宣读食品安全监督暨伙委会成员名单及职责，贾园长为人大代表、政协委员和食品营养专家颁发聘任证书。然后，食品安全监督暨伙委会成员深入参观了厨房，了解厨房的硬件设施设备，以及食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等标准化全过程。

参观结束，成员们了解了幼儿园食谱制定原则，品尝了幼儿当天餐点。餐后，大家对幼儿园厨房管理及膳食营养搭配展开了讨论和交流。他们表示：幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面都做的非常好，希望能一如既往的坚持做好每一个环节，筑牢食品安全底线，让孩子们在爱的陪伴下吃的安全、营养、健康。

本次活动进一步拉近了家园之间的距离，畅通了家园沟通渠道，让家长更全面地了解孩子在园饮食情况，加强饮食卫生安全的监督力度，不断优化幼儿膳食结构，提升幼儿健康水平。

（通讯员 张利平 供稿）