叶县叶邑镇辛庄小学：四季荷塘育新人 劳动课堂品幸福

2月26日 ，在早春的寒风中，叶县叶邑镇辛庄小学的鱼戏莲花池迎来特殊一课。师生一起通过“挖藕-烹饪-品鉴”全流程劳动实践，在满身泥泞与烟火气息中，完成了一场关于自然与成长的深度对话。

由北京感恩公益基金会与爱心人士共建的“鱼戏莲花池”，已成为辛庄小学的动态教科书。春观蜻蜓立荷尖、夏赏锦鲤穿花影、秋采莲蓬制甜羹、冬挖玉藕烹佳肴，这方水土不仅孕育四时美景，更构建起了完整劳动实践教育链。孩子们在测量荷叶生长直径中理解生命科学，在记录鱼类活动轨迹时领悟生态平衡，将环保意识深植于每一次触摸自然的瞬间。二月寒风中，“小农夫”们全副武装开启藕田探秘。在驻村大学生志愿者指导下，师生们顺杆定位莲藕位置 →顺藤摸藕→松动莲藕→完整取出。沾满泥浆的小脸上绽放的不仅是笑容，更是对“深藏不露方成器”的生动理解。清洗、切片、爆炒，食堂秒变美食工坊。霍其仙老师将劳动课与物理知识融合教学，莲藕切片厚薄影响受热速度，这涉及导热系数知识。只见孩子们用刀把一节节莲藕切成薄片，焯水后捞出。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入藕片快速翻炒，再加入青椒、木耳等配菜，调味后翻炒，一道口感爽脆可口的清炒藕片做成了。

这场带着泥土清香的实践课，不仅让“劳动创造幸福”的种子在孩子心中生根发芽，更探索出乡村学校“生态+劳动+食育”的特色教育路径。

（通讯员 李锋 供稿）