指尖烟火气 劳动助成长——内乡县河西中心小学开展居家烹饪实践活动

2025年12月7日，内乡县河西中心小学开展劳动教育实践活动，以“指尖藏烟火，少年显担当”为主题发起居家烹饪劳动实践，引导学生走进厨房掌握烹饪技能，在劳动中体悟责任与感恩。

本次烹饪劳动实践活动根据不同年级学生的认知和动手能力，设置了分层任务：低年级学生学习制作一道凉拌菜，在切配、调味的过程中感受食材搭配的乐趣；中年级学生专注学习番茄炒鸡蛋这道家常菜，掌握基础的热菜烹饪技巧；高年级学生则挑战为家人做一顿完整的饭菜，从食材采购规划到菜品烹制完成，全程体验烹饪的完整流程。学校特别发布温馨提示，提醒学生在厨房实践时注意刀具、火源使用安全，需在家长陪同下完成操作，并鼓励学生拍摄处理食材、成品摆盘的照片，在班级微信群分享劳动成果。

活动开展后，学生们积极响应，纷纷走进家庭厨房开启烹饪实践。低年级的小朋友们认真清洗、切配蔬菜，搭配调料做出清爽可口的凉拌菜；中年级学生在灶台前翻炒番茄与鸡蛋，小心翼翼地把控火候和调味；高年级学生则化身“小主厨”，为家人烹制出荤素搭配的家常饭菜。一张张色彩鲜艳的菜品照片、一段段充满童趣的烹饪视频在班级群里传递，学生们在分享中互相学习、交流烹饪心得，家长们也纷纷表示，看到孩子在劳动中学会独立、懂得付出，感到十分欣慰。

内乡县河西中心小学德育处负责人杨阳表示，劳动教育是学生成长的必修课，本次居家烹饪实践活动将劳动课堂延伸至家庭，让学生在动手实践中掌握生活技能，更体会到父母日常劳作的不易。未来，学校将持续丰富劳动教育实践形式，结合生活实际设计多样化的劳动任务，让学生在劳动中收获成长，培养吃苦耐劳、勇于担当的品质。

（通讯员 张聪慧 供稿）