阳城初中食堂家校共治，提升舌尖上的信任

2025年11月27日，阳城初中食堂内家长膳食委员会的12名家长代表戴着口罩，穿过雾气氤氲的操作间，参观学校食堂饭菜制作加工过程，一场关于舌尖信任的家校共建悄然升温。“酱油生产日期、检验报告都能看得清清楚楚，学校比家里还细致”，“每顿两个主食，两样菜，荤素搭配，肉还这么多，比家里都丰盛”，家长们的赞扬声不断。

阳城初中每周都邀请学生家长进行陪餐活动，陪餐不是简单吃顿饭，而是形成监督闭环。家长从监督者到共建者 ，家长膳食委员会成员参与到学校的食谱制定中，“既要让孩子吃出家的温暖，又要符合膳食标准。”校长贾远征展示着土豆牛肉、西红柿炒鸡蛋等菜谱。

陪餐活动结束后，家长与教师共同梳理出3条改进建议，从粗粮增加到餐具保温。从荤素搭配到营养均衡，为阳城初中食堂服务水平的提升提供宝贵意见。同时，家长随时还可以透过“互联网+明厨亮灶”系统，看到食堂内部食材清洗、烹饪的画面。

当家长从玻璃窗外走进操作间，从餐桌旁坐到议事席，一盘校园餐承载的已不仅是营养，更是家校互信的基石。这场始于舌尖的信任革命，正完善着校园餐饮的治理生态。相信在学校和家长的共同努力下，校园餐饮服务质量会越来越好。阳城初中将持续优化食品安全管理机制，为师生提供安全、健康、营养的饮食环境，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员 贾欢 供稿）