携手共育 尽“膳”尽美——西峡县特殊教育学校召开膳食监督家长委员会

为进一步促进家校协同育人，全面做好学校膳食管理工作，充分发挥家长对学校管理的参谋、监督作用，进一步提升“校园餐”综合品质。2025年11月6日上午，西峡县特殊教育学校召开了膳食监督家长委员会暨学校食堂月调度会议，朱校长和分管副校长孙校长，管理员黄老师，膳食监督家长委员会全体委员以及食堂从业人员参加本次会议。

会议伊始，管理员黄老师介绍了学校食堂的日常管理工作，详细阐述了每日食材的操作流程，包括菜谱安排、采购、验收、加工等各个环节，并介绍了食堂在食品安全管理、环境卫生管理、人员管理和监督检查等方面的管理制度和执行措施。

随后，孙校长向参会人员介绍了学校成立膳食监督家长委员会的目的，强调了学校对学生饮食健康的高度重视，汇报了学校食堂工作的部署情况，包括食材采购渠道、食谱搭配、食品安全管理、明厨亮灶等情况。

在接下来的研讨中，家长委员们围绕“合理膳食搭配”“领餐家长的排队”等问题展开热烈的交流，体现了家长们的积极参与和对校园食品安全的深切关注。

会议最后，朱校长作总结发言。他首先感谢总务处及家长委员会的辛勤付出，并强调：“食品安全是校园工作的重中之重，我校始终严格把关，学校食品安全领导小组也会不定期到食堂检查。希望家长们发挥监督作用，亲身感受，有问题及时给学校反映，确保孩子们的每一餐都吃得健康、放心！”

此次会议的召开，不仅加强了家校之间的沟通与合作，也为学校膳食管理工作奠定了坚实基础。“小餐盘”装着“大民生”，下一步，我们将不断优化食堂管理，尽“膳”尽“美”，“味”爱护航。

（通讯员 孙秀丽 供稿）