南阳市西峡县阳城初中联合检查学校食堂，筑牢校园食品安全防线

为切实保障师生饮食安全，落实食品安全管理责任，近期西峡县教体局联合市行业专家对全县学校食堂开展食品安全联合检查。2025年10月10日，西峡县阳城初中积极响应，结合检查要求，对照问题清单，迅速行动。校务处组织后勤处、政教处、伙管室等部门对学校餐厅进行全面检查，确保食品安全工作落实到位。

此次检查，贾远征校长带领相关人员进行现场办公。对阳城初中食堂的食品采购、储存、加工、留样等环节进行了全面检查。同时对学校食堂在食品留样记录、餐具消毒流程、从业人员健康管理等方面易出错的细节问题进行再次强调。针对发现的问题，贾校长提出了具体整改要求，并要求相关责任人立即整改。为确保整改工作高效推进，贾校长现场会后，立即组织召开食堂安全专题会议，对检查中发现的问题逐一分析，现场督办整改。会议中，齐小凯校长对食堂9月份出现的问题进行了汇总分析，查找问题根源，并制定长效管理机制。要求食堂结合其他学校出现的问题，举一反三，全面自查整改。

学校重点加强了食品安全管理制度的落实。一是完善食品留样记录，确保每餐食品留样规范、可追溯；二是严格餐具消毒流程，增加餐具清洗频次，确保餐具干净卫生；三是加强从业人员健康管理，定期组织食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训，提升服务质量和安全意识；四是加强食材质量的层层把关，食品加工操作必须规范，严禁菜品隔顿再次售卖，保证学校食品安全。贾校长强调，食品安全无小事，今后要把安全工作放在第一位，定期开展自查自纠，确保食品安全管理常态化、规范化。

通过此次联合检查和整改行动，阳城初中进一步强化了食品安全管理意识，筑牢了校园食品安全防线。阳城初中将以此次检查为契机，持续优化食品安全管理机制，为师生提供安全、健康、营养的饮食环境，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员 贾欢 供稿）