荆紫关镇：三措并举抓实营养餐工作，筑牢校园健康安全防线

为严格落实上级营养改善计划督导整改要求，切实保障学生饮食安全与营养健康，近日，荆紫关镇中心学校召开食品安全和膳食经费管理工作推进会，组织全镇各学校围绕营养餐工作开展全面自查自纠，以“三个聚焦”推动各项工作落地见效，确保惠民政策落到实处。

聚焦资金规范管理，筑牢“安全账”。镇中心学校严格按照“精准拨付、规范记账”要求，组织各学校对营养餐资金“六本账”进行再梳理、再规范，明确资金核算逻辑——每日上报实际拨付资金=每日入库单资金之和-陪餐食材费之和（按人次5元标准计算），同时要求所有档案凭证、表格必须签字盖章，确保资金流向清晰、手续完备。后续，镇中心学校还将通过专题培训会，进一步强化各学校报账核算制度与记账方法掌握度，从源头杜绝资金管理漏洞。

聚焦食品安全管控，织密“防护网”。全镇各学校以《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、市场监管总局、国家卫生健康委45号令）为准则，开展全方位隐患排查：一是核查硬件设施标准，重点检查挡鼠板高度是否达标（不低于60cm）、食品留样是否规范（不少于125克）、灭蝇灯安装高度是否符合要求（标准1.8-2米，整改超2米问题）；二是排查“三防”（防鼠、防蝇、防尘）措施与设施设备状态，对天花板脱落等问题立行立改，确保校园食品安全环境无死角。

聚焦政策宣传教育，传递“惠民情”。一方面，全镇各学校于9月22日利用周一晨会开展营养餐专题教育，向学生详细讲解营养餐作为党中央、国家惠民工程的重要意义，明确每顿午餐国家补贴5元、县财政补贴工人工资与运输费的政策，引导学生珍惜粮食、不挑食，学会感恩党和国家、县委、县政府；另一方面，通过校信通、班级管理群向家长公开餐标，说明学生每餐“一荤两素一汤”的配置标准（肉类每顿不少于一两，含牛肉、水果，保障营养均衡），实现“家校共育”的政策知晓闭环。

目前，荆紫关镇各学校已按要求完成自查整改工作，全面展现了全镇对营养餐工作的重视与落实成效。下一步，镇中心学校将持续加强对营养餐工作的监督与指导，切实守护学生“舌尖上的安全”，让惠民工程真正惠及每一位学生。

（通讯员 严光勇 供稿）