小小香菜成长记 自然教育乐趣多——郾城区区直第二幼儿园中二班班本课程实践活动

为了让幼儿亲近自然、体验劳动的乐趣，2025年12月29日，经过长达3个月的时间，郾城区区直第二幼儿园中二班以“香菜“为切入点，精心设计的班本课程“香菜种植的探索之旅”圆满落下帷幕。

课程伊始，老师和孩子们共同确定了“种植香菜，观察生长”的班本目标，孩子们满怀期待地接过香菜种子，小心翼翼地捧在手心仔细观察：“它的样子小小的，圆圆的！”“摸起来滑滑的，还有点硬呢！”大家七嘴八舌地分享着自己的发现，在观察中初步认识了香菜种子的外形特征。

紧接着，种植环节正式拉开帷幕，在老师的指导下，孩子们松土、挖坑、放种、覆土、浇水，每一个步骤都做得一丝不苟，一双双小手虽然稚嫩，却充满了认真与专注，此后的日子里，浇水成了孩子们每天的“必修课”，大家轮流担当“小小管理员”，细心地给香菜苗浇水，还精心制作了成长记录册，用画笔和简单的文字记录下香菜从发芽、长叶到逐渐长大的每一个瞬间，从冒出细小的嫩芽，到长出嫩绿的叶片，看着香菜一天天成长，孩子们的脸上满是喜悦与自豪。

当香菜郁郁葱葱、成熟可采时，课程也迎来了趣味满满的延伸环节，老师带着孩子们采摘新鲜的香菜，清洗干净后，走进幼儿园的“生活体验馆”，开启了一场美味的烹饪实践，有的孩子帮忙择菜，有的孩子学着切香菜，在老师的指导下，大家还一起制作了香菜鸡蛋饼、凉拌香菜，水饺等简单的菜肴，品尝着自己亲手参与制作的美食，孩子们吃得格外香甜，纷纷感叹：“原来香菜这么好吃呀！”

此次香菜种植班本课程，不仅让孩子们直观地了解了植物的生长过程，体验了劳动的艰辛与快乐，更在实践中培养了观察力、责任感和动手能力，在与自然的亲密接触中，孩子们收获了知识，也收获了满满的幸福感。

（通讯员 张宁 供稿）