筑牢校园饮食安全防线——龙城镇第二中心小学召开食品安全工作月调度会

为扎实推进食品安全月各项工作落地见效，切实保障全体师生饮食健康与生命安全，10月30日郾城区龙城镇第二中心小学召开食品安全工作月调度会，学校领导班子及食堂全体工作人员参会。

会上，食品安全员马文学就近段工作情况进行介绍，食品安全总监马晓永主任通报了本月食品安全工作的阶段性进展，重点指出了食材索证索票、餐具消毒记录、食品留样管理等环节的落实情况，同时也明确了当前存在的“部分台账填写不及时”“学生餐前洗手监督力度不足”等问题。

随后，副校长赵丽广围绕“三个强化”对下一阶段工作进行部署：一是强化责任落实，明确各岗位人员职责，签订食品安全责任书，确保每一项工作有人抓、有人管；二是强化过程管控，要求食堂严格执行食材采购验收、加工制作、食品留样等流程，每日开展食堂卫生自查，杜绝过期、变质食品流入餐桌；三是强化宣传教育，通过主题班会、校园广播、宣传栏等形式，向学生普及食品安全知识，引导学生养成良好的饮食习惯。

最后，校长巩卫峰表示此次调度会进一步压实了校园食品安全责任，明确了工作方向。下一步，郾城区龙城镇第二中心小学将以本次会议为契机，持续加大监督检查力度，织密校园食品安全“防护网”，为师生营造安全、健康的饮食环境。

（通讯员 巩卫峰 供稿）