郾城三中举行2025年秋季学期餐厅从业人员培训会

2025年8月26日上午，郾城三中召开餐厅从业人员专题培训会，旨在进一步提升学校餐饮服务质量，强化食品安全意识，规范操作流程，为新学期师生饮食安全保驾护航。学校餐厅全体工作人员参加了本次培训。

培训会上，餐厅经理杨海元首先作主题发言。他围绕食品采购、储存、加工、留样及餐具消毒等关键环节，结合具体案例进行了细致讲解，强调要严格执行食品安全操作规范，杜绝安全隐患。杨经理表示：“每一位餐厅员工都是校园食品安全的重要守护者，我们必须以最高标准要求自己，确保每一餐都安全、健康、营养。”

随后，郾城三中分管副校长甄鹏跃就餐厅管理工作提出具体要求。他指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和学校稳定，责任重大。要从细节入手，加强日常监督，完善应急预案，坚决落实食品安全责任制。甄副校长强调：“我们要以‘零容忍’的态度对待食品安全问题，做到管理无死角、监督无盲区。”

最后，郾城三中校长王榜样作总结讲话。王校长对餐厅过往的工作表示肯定，并对新学期的餐饮服务提出更高期望。他指出，学校餐厅不仅是提供膳食的场所，更是践行育人理念的重要阵地。要以“服务师生、保障健康”为宗旨，不断提升餐饮服务的专业水平和人文关怀。王校长强调：“我们要让每一位学生吃得安心、家长放心，共同营造安全、和谐、健康的校园环境。”

新学期伊始，郾城三中通过本次培训会再次彰显了对食品安全工作的高度重视，展现了学校致力于为学生健康成长全面护航的决心。

（通讯员 李蒙蒙 供稿）