“食”刻守护 安全“童”行——舞阳县第五实验小学食品安全事故应急演练

2025年5月27日下午，舞阳县第五实验小学精心组织了一场食品安全事故应急演练活动，旨在全面提升学校应对突发食品安全事件的能力，全力保障师生的身体健康与校园的安全稳定。

下午3点上课期间，陆续有学生出现头痛、呕吐、头晕及全身乏力等疑似食物中毒的症状。班主任在发现异常情况后，立即向学校安全领导小组进行了紧急报告，学校迅速启动《食品安全应急预案》。

校保健医生第一时间对疑似中毒的学生进行了详细的询问与初步诊断，初步判断为食物中毒。与此同时，后勤保障人员迅速调配车辆，以最短的时间将疑似食物中毒的学生送往急救中心进行进一步救治。

应急处置人员则立即组织班主任对全校各班级进行全面排查，确保及时发现并控制其他可能的中毒人员。同时，事件报告人也及时将食物中毒的情况上报给了当地卫生部门、教育局以及市场监督管理局。

事故调查人员则迅速封锁了学校的食品留样柜，对所有食品进行了留样，并对疑似中毒的食物进行了封存处理。同时，通知供餐公司对食品留样进行封存，积极配合卫生机构救助病人，并配合卫生防疫部门进行现场调查处理。对于发生食物中毒的学生，学校也进行了详细的登记工作，并分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行了消毒处理，并根据中毒原因采取了相应的现场消毒预防措施。

此次演练不仅全面检验了学校食品安全应急预案的可行性和有效性，也极大地增强了师生的安全意识和应急处理能力。学校将以此次演练为重要契机，进一步完善应急预案，确保校园食品安全工作万无一失，为师生营造一个安全、健康的校园环境。

（通讯员 李晗 供稿）