家校同心护健康 食安共建促成长——舞阳中等专业学校‍开展“食堂开放日”活动

为进一步加强学校食堂管理、提高服务质量，深化家校共育理念，提升学生餐饮服务品质。2025年4月24日，舞阳中专开展了“食堂开放日”活动，邀请各个班级的家长代表走进学校、走进食堂，零距离了解学校食堂的情况。

学生家长按规定佩戴好了口罩、发帽，在学校膳食科科长李伟东的引导下，依次参观了留样室、备菜间、清洗间、食品仓库、冷藏库、烹饪区等区域。从新鲜蔬菜的采购整理储存，到生熟食品分区存放的规范操作，从餐具高温消杀的完整流程，到菜品留样制度的严格执行，李伟东科长对各环节进行详细讲解。

参观结束后，家长们与学生一同享用免费体验餐，菜品丰富、有荤有素有水果、营养均衡。食堂内秩序井然，学生、家长们端着餐盘有序就座，餐桌上饭菜热气腾腾。

午餐结束后，学校组织召开了家长座谈会，邀请家长们填写反馈意见表，对学校食堂提出合理化意见建议。家长们从餐品数量、味道、营养搭配等方面对食堂进行评价，同时也对学校在食品安全方面所做的努力给予了肯定。

此次开放日以"体验"破题，让家校生在透明监管中凝聚共识，在舌尖品鉴中传递关怀。舞阳中专将以此为契机，持续优化食堂管理，倾听师生心声，让食品安全成为滋养学子成长的阳光雨露，打造师生满意、家长放心的“舌尖上的校园”。

（通讯员 怡卓 供稿）