郾城区李集镇中心校在李集镇小召开校园餐管理专题会议

为进一步加强校园餐管理，提升食品安全水平，确保学生饮食健康与营养均衡，4月10日，李集镇中心校在李集镇小组织召开了校园餐管理专题会议。会议由中心校校长张满鸿主持，全镇各校校长、主管领导、学校财务人员及餐厅经理共同参加了此次会议。

会议伊始，中心校校长张满鸿强调了校园餐管理工作的重要性，指出校园餐不仅关系到学生的身体健康，还影响着他们的学习和成长。张校长要求全镇各校务必高度重视，严格落实食品安全责任制，进一步加强内部管理，完善食材采购溯源体系，严格把控食材质量关；优化餐品营养搭配，根据不同年龄段学生的营养需求，制定科学合理的食谱；加强从业人员培训，提高食品安全意识和操作技能，确保每一餐都安全、卫生、营养。定期公布校园餐的食材来源、营养成分等信息，增加透明度；同时，也建议学校开展形式多样的食品安全教育活动，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

随后，李集镇中心校校园餐管理部门负责人详细通报了当前校园餐管理的现状，包括食材采购、加工制作、餐具消毒等各个环节的情况。同时，也指出了存在的问题和不足，并提出了相应的改进措施和建议。会议结束后，参会人员一起走进李集镇小食堂，实地参观了李集镇小食堂管理。

此次校园餐管理专题会议的召开，进一步加强校园餐管理、提升食品安全水平奠定了坚实的基础。未来，李集镇中心校将继续不断完善校园餐管理机制，努力为学生提供更加安全、健康、营养的校园餐，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员 张永伟 供稿）