打造健康饮食新标杆——方城县张骞学校建设阳光餐饮平台

近日，南阳市方城县张骞学校在校园餐饮管理方面取得显著成效，通过一系列创新举措，不仅提升了校园餐饮品质，还确保了师生的饮食安全与营养均衡，校园餐饮管理在区域内收获一致好评。

方城县张骞学校积极响应时代号召，建设校园餐饮阳光平台。该平台能够根据学生口味偏好及营养需求，科学制定每日菜单，集食材采购、库存管理、菜谱规划、营养分析等功能于一体，既满足了师生的味蕾，又保证了饮食的均衡与健康。

食品安全是校园餐饮管理的重中之重。方城县张骞学校建立了严格的食品安全监管体系，保证阳光餐饮平台建设稳步推进从食材源头把控，与信誉良好的供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜、安全。同时，学校食堂实行严格的食品加工流程，所有员工均通过专业培训并持有健康证上岗。

针对青少年成长发育的特点，方城县张骞学校特别制定了营养膳食计划。该计划根据《中国居民膳食指南》设计，旨在为学生提供全面、均衡的营养摄入。学校食堂不仅提供多样化的菜品选择，还注重食物的色彩搭配与口味创新，让学生在享受美食的同时，也能获得充足的营养支持。

此外，为增强家长对校园餐的信任与满意度，方城县张骞学校建立了家校共管的餐饮监督机制。学校定期邀请家长代表参观食堂，了解食材来源、加工过程及菜品质量，同时做到明厨亮灶，开放线上平台，让家长可以实时查看食堂的监控视频及每日菜单，真正做到餐饮管理的透明化、公开化。

方城县张骞学校通过一系列创新举措，不仅优化了校园餐饮管理体系，更在全校范围内营造了一种健康、安全、和谐的饮食文化。未来，学校将继续致力于提升校园餐饮品质，为学生的健康成长保驾护航，努力成为区域校园餐管理的标杆学校。

（通讯员 史元博 供稿）