周口市西华三高积极开展餐厅食品卫生安全专项检查工作
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作者：
尹庆伟 孙胜利
2020-06-12 10:01:32
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为进一步加强学校食品卫生安全管理，切实保障师生饮食安全及身体健康，6月12日下午，副校长陈令艳、后勤主任李长春、后勤副主任李班、后勤副主任童占方、餐厅管理员陈云雷对餐厅食品卫生安全进行了专项检查。
检查组一行认真听取了餐厅经理对餐厅食品卫生管理情况的汇报，并深入原材料储藏间、食品加工操作间进行了实地查看，重点对环境卫生、加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备设施等情况进行了细致的检查，对检查中发现的问题和隐患，当场指出，并责令限期整改，切实保障了广大师生的饮食安全。
副校长陈令艳指出，食品卫生安全是后勤工作的重中之重，关乎每位师生的切身利益，希望餐厅管理人员牢固树立预防为主的思想，切实履行食品卫生安全管理主体责任，强化自我监督检查力度，定期对餐厅安全卫生开展检查，及时排除安全隐患，积极落实“6S”管理规定，扎实做好食品卫生安全管理工作，确保广大师生舌尖上的安全。
（通讯员 尹庆伟 孙胜利 供稿）
责任编辑：曹雪
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